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更新日期:2008/06/19 09:22 【中國時報 鍾玉玨綜合十八日外電報導】

 

 減肥方法五花八門,少吃多動是不二法門,但無論怎麼少吃,早餐可不應該省略。美國研究人員賈庫波維茲(Daniela Jakubowicz)說,其實好好吃頓豐盛早餐,反而有助於減肥。

 

 維吉尼亞州邦聯大學教授賈庫波維茲說,受訪者一連數月在早上飽餐一頓,吃掉一天一半的熱量,減肥效果反而優於早餐吃得少。她說,如果早上吃得少,反而會刺激食慾。

 

 她設計的「豐盛早餐」熱量約610卡,遠高於中餐的395卡與晚餐的235卡,三餐刻意降低脂肪攝取,但提高醣類(58毫克)與蛋白質比例。

 

 至於對照組一天熱量約1085卡,營養以蛋白質和脂肪為主。早餐熱量只有290卡,是一天當中份量最少的一餐。

 

 4個月之後發現,低醣量少早餐組的減肥效果優於高醣量大早餐組,前者少了28磅 (約14.2公斤 ),後者甩了23磅 (約11.7公斤 )。不過8個月之後,低醣量少早餐組出現復胖,體重增加了18磅 (9.1公斤 )。而量大早餐組則持續瘦身,每個人平均甩肉16.5磅 (8.4公斤 )。

 

 整體而言,早餐吃得飽,平均可減重20%;早餐吃得少,平均體重只掉了5%賈庫波維茲說,刻意降低醣類攝取,短期可看到減肥效果,但低醣容易引發食慾、減緩新陳代謝,長期下來反而造成復胖。

 

 

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熱量失衡--肥胖的罪魁禍首


自身遺傳的體質、藥物使用及內分泌失調都會造成肥胖問題,但是超過95﹪的肥胖原因是來自於熱量失衡。

『熱量』就是人體能量的來源,沒有能量,生命中的一口氣、一個呼吸都無法維持。人類能量的來源來自於「食物」。吃下高熱量的食物會導致熱量吸收過多,身體就會把多餘的熱量儲存在脂肪細胞內,造成脂肪細胞擴張,形成肥胖。多攝取7700Kcal的熱量,體內就可以多轉化成1公斤 的脂肪。

 

 

 

 

只靠節食減重   容易復胖

 

『少吃多動』是減重的不二法門,但是只靠節食來減重的人常常面臨復胖的危機。因為節食的人只要恢復熱量的攝取,馬上會破壞熱量消耗的平衡使『節食→體重下降→恢復飲食→復胖→再節食』的惡性循環一直持續。

 

更可怕的是因為長期處於飢餓狀態,身體的保護機制會自動將『基礎代謝』下降,反而不利於減重。因為基礎代謝佔一天消耗熱量約70%,若基礎代謝下降,相當於每天消耗的熱量減少。

 

簡單來說,有運動的人,基礎代謝會增加,每天消耗的熱量就會增加,再搭配減少高熱量食物的攝取,自然容易減重且不復胖。

 

只靠節食的人,雖然因為熱量增加得少,有短期減重效果,但也因為不運動,每天消耗的熱量也不多,所以容易復胖,而且常常越減越難減。

 

所以為了成功減重並且不容易復胖,減重者一定要做能夠有效提升基礎代謝的運動。因為提升基礎代謝才能讓身體源源不絕地消耗熱量,變成不易復胖的體質。改變體質才是不復胖的真正關鍵。

 

Curves創立至今已經十多年,並且透過大量的科學研究,創造出能夠有效提升基礎代謝率的30分鐘運動。Curves在全球已經幫助超過400萬的女性在減重的同時獲得健康與自信。

 

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資料來源:

中華民國肥胖研究協會

http://www.ctaso.org.tw/index.htm

Curves永和福和店

http://tw.myblog.yahoo.com/curves_tw

 

 

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  日期: 2008/06/24 TVBS

 

         日本政府立法規定,如果私人企業員工,腰圍沒有在標準範圍內,企業公司就要被罰款,用來支付國家的醫療支出;依照日本的規定,男性腰圍必須在33吋以下,女性比較寬鬆,要在35吋以下,為了符合政府規定,日本企業想盡各種辦法,要幫員工減肥

 

         走在日本街頭,不難發現,體型中廣的中年上班族,佔了很大的比例;日本政府規定,如果員工體重過重,就要多繳交健保費,日本企業被迫幫員工的身材把關

 

         上班族排排站量腰圍,成了每個禮拜的例行公事。根據日本肥胖學會公佈的基準,超過40歲的民眾,男性腰圍超過85公分 ,也就是33吋;女性90公分 ,也就是35吋,就屬於肥胖體型。 因為脂肪集中在內臟,後遺症從糖尿病、心臟病,到中風都有,的確不能掉以輕心

 

         問題在於日本人工作起來,是出了名的拚命,當然也就沒什麼時間像這樣運動一下,以NEC這家公司來說,目前已經有1/4的員工,有過重問題,如果沒有解決辦法,5年後將花掉公司2.4台幣,來幫員工治病。 因此企業不但鼓勵員工走樓梯,還在每一個樓層設置不一樣的健身運動,再加上定期量體重,治標也治本。記者:「你怕不怕(量體重)?」企業員工:「的確有一點…。」少吃多動,勤量腰圍,日本要上班族告別「中廣」,迎向健康的新生活。

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  2008/06/23 【中國時報 鍾玉玨報導】

 

     為了控制不斷膨脹的腰圍以及節節竄升的醫藥費,日本政府向贅肉宣戰!《紐約時報》報導,日本政府四月立法規定,地方政府和企業每年為僱員進行健檢時,必須為四十至七十四歲員工的腰圍把關。男性腰圍不得超過卅三.五吋(八五公分),女性腰圍不可超過卅五.四吋(九○公分)

 

     依厚生勞動省規定,超過標準者必須檢查血糖、血壓、血脂,若一項不合格,將被列入為代謝症候群metabolic syndrome,日本簡稱Metabo)危險群,兩項不合格就是患者。這些人必須在三個月內自行減重;若減重失敗,必須接受相關飲食控制教育;若再過六個月仍然超重,就得接受再教育。

 

  日本政府強制民眾瘦腰,主因是中風與糖尿病肥胖相關疾病讓政府每年的醫療支出大幅增加。按規定,未達標準的地方政府和私人機構將面臨罰款。日本最大電腦製造商NEC表示,若無法達成目標(二○一二年一○%員工成功減重,二○一五年須增至二五%),將受罰一千九百萬美元(約台幣五.七八億元)。

 

     日本各地都有「再見Metabo」運動,兵庫縣尼崎市一間體育館內,數十名居民揮汗熱舞,高唱《再見Metabo》歌曲。專家指出,「超重」給人負面印象,改用Metabo這個字眼,有助呼籲肥胖人士減肥

 

 

 

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